events

 


Recept

Koka Skaldjur


recept

 

Skaldjurslag

1 dl salt
3 liter vatten
kräftor

Smaksätt med 1/2 liter lätt sammanpressade dillkronor eller ett stort knippe dill Koka upp lagen. Lägg i det största skaldjuret först med huvudet nedåt. Låt lagen koka upp innan nästa läggs i. Sjud sedan försiktigt.

Koktid
Havskräfta 3 – 4 minuter
Hummer 8 minuter
Krabba 15 minuter